Sorprender a tus invitados con aperitivos elegantes y deliciosos no es solo cosa de restaurantes elegantes, también lo puedes hacer en la comodidad de tu hogar. En el día hoy te contamos como preparar sashimi de atún. Unos bocadillos ricos pero además muy vanguardistas que encantarán a tus invitados.
Ingredientes:
200 g de lomo de atún
Aceite de sésamo
Salsa de soja
6 cucharadas de huevas de trucha
Preparación:
Corta el atún en trozos del tamaño de un bocado y maceralo unos 5 minutos en el aceite y la salsa de soja para que tome aroma y sabor. Recuerda que lo más simple es colocar todo dentro de un plato o bien, si lo dejarás por más tiempo, en una bolsa hermética.
Pasado el tiempo de maceración clava un trozo de atún en cada palito de brochetas y termina decorando por arriba con las huevas de trucha
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