Salsa 4 Quesos

Receta Salsa 4 Quesos

Esta espectacular salsa bien cremosa que combina 4 quesos: parmesano, mozzarella, provolone y pecorino. El balance perfecto de los 4 tipos de queso y el que lleve menos de 10 minutos prepararla, es un éxito asegurado.

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Ingredientes

• 250 cc de crema de leche
• 100 gr de manteca
• 50 gr de queso parmesano rallado
• 50 gr de queso provolone rallado
• 50 gr de queso pecorino rallado

Pasos

•  Pasos 1

  En una sartén a fuego mediano, combinar la manteca con la crema de leche.

•  Pasos 2

  Dejar que se derrita la manteca, mezclando constantemente.

•  Pasos 3

  Agregar los quesos de a poco y bajar el fuego.

•  Pasos 4

  Continuar mezclando con cuchara de madera hasta que se haya derretido el queso.

•  Pasos 5

  Servir inmediatamente, ya que se pondrá bien espesa rápidamente.