Ingredientes
6 raciones
- 1 cebolla grande
- 1 tomate natural, fresco y sin piel
- 1 lata puré de tomate
- 1 cda al ras de orégano
- 1 cdts pimentón picante
- 1 cdts azúcar
- 1/2 cdts pimienta negra molida
- a gusto Sal
- 3 cdas aceite de oliva suave
Pasos
Sofreie en aceite de oliva suave la cebolla picada finamente.
Añadir el tomate muy picaditos y rehogar en aceite unos minutos junto con la cebolla.
Agregar el puré de tomates y condimentar con orégano, pimentón, pimienta, azúcar y sal a gusto.
Mezclar la salsa con cuchara de manera y dejarla cocinar a fuego lento durante 15 minutos aprox.
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