STROGONOFF DE POLLO

INGREDIENTES:

. 2 PECHUGAS DE POLLO

. 2 LATAS DE CHAMPIÑONES

. 1 LATA DE CREMA DE LECHE

. 2 CEBOLLAS BLANCAS

. SAL

. PIMIENTA

. 1 DIENTE DE AJO

. ACEITE VEGETAL

PREPARACION:

1. PICAR LAS CEBOLLAS EN CUADRITOS, CORTAR LAS PECHUGAS DE POLLO EN TIRAS, Y LOS CHAMPIÑONES CORTARLOS A LA MITAD.

2. DORAR LAS CEBOLLAS EN UN SARTEN, LUEGO AGREGAR EL POLLO Y LOS CHAMPIÑONES MEZCLAR Y CONDIMENTAR CON SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, FINALMENTE SE INCORPORA LA CREMA DE LECHE Y SE DEJA COCINAR A FUEGO LENTO POR 15 MINUTOS HASTA QUE LA CREMA ESTE COCIDA.

( SERVIR CON ARROZ )